Proeverijenmenu voor 12-24 personen

Terug naar overzicht
mediterranean2

Even het vakantie gevoel ophalen tijdens deze kookworkshop.

Van zelf tortellini maken tot ambachtelijke tiramisu. Ideaal voor gemêleerde  groepen voor elk wat wils.

Menu

  • Koude gerechtjes

    Salade van gegrilde groenten met rucolapesto

    Bruschetta met antibosie van tomaat

    Salade van ijsbergsla met feta, watermeloen en limoendressing

  • Warme gerechtjes

    Soep van gegrilde courgettes met ras el hanout kruiden en houtskoolschuim

    Tarte tatin van geitenkaas met rode ui en Westlandse paprikastroop

    Köfte (spies van lamsgehakt) met yoghurt-knoflooksaus en couscous met munt

    Huisgemaakte tortellini gevuld met mascarpone, knoflook, Parmazaanse kaas en oesterzwammen

    Kokkels met knoflook en peteselie

  • Dessert

    Chocoladetaartje met een frietje van mango en Sambuccaroom

Informatie

Kosten € 67,50 per persoon (excl. 21% btw), inclusief welkomstdrankje, wijnen (of non-alcoholische dranken) tijdens het diner en koffie en thee na het dessert 

Wij ontvangen minimaal 12 personen. Dit menu is geschikt tot en met 24 personen.

De kookworkshop, inclusief diner, duurt 3½ - 4 uur. 

Gelieve voedselovergevoeligheden en - allergieën, alsmede andere dieetwensen van tevoren door te geven zodat wij hier rekening mee kunnen houden.

Reageer direct

Bent u geïnteresseerd of heeft u vragen? Neem dan contact met ons op. Of u kunt ons een mail sturen: info@dekokkerie.com
U kunt ons uiteraard ook even bellen: 015 - 215 83 13.