Nieuws

2016 05 30 13.12.03

Lunch-kookworkshop met sloeptocht op zaterdag 25 juni 2016

Op zaterdag 25 juni 2016 bieden wij u een lunch-kookworkshop met aansluitend een sloeptocht (Canal Hopper) door de Delftse binnenstad onder het genot van uw zelfgemaakte culinaire hapjes.

Lees meer »
Oosterscheldekreeftdiner 30 04 2016

Oosterscheldekreeftdiner zaterdag 30 april 2016

Op zaterdag 30 april brengt de Kokkerie een ode aan de Oosterscheldekreeft, een kreeft van eigen (zee)bodem die door kenners de Rolls-Royce onder de kreeften wordt genoemd. Want kreeft uit andere contreien is weliswaar het hele jaar door verkrijgbaar, maar van de echte, onze eigen Oosterscheldekreeft, kunnen wij slechts van de laatste donderdag van maart tot 15 juli genieten.

Lees meer »

Kerst 2015

*Kerstdiner 2015* Een beetje van jezelf en een beetje van de Kokkerie......

Lees meer »
blikje

Salon Culinaire

Na de International Food Floral Fashion Show, onze belevingsdiners en diverse andere spraakmakende evenementen, presenteert De Kokkerie opnieuw culinaire spektakel onder de naam Salon Culinaire. Dit keer met onze vernieuwde thuisbasis op de Buitenwatersloot in Delft als decor.

Lees meer »
Nieuws site 3

Als de wijn is in de man, is de wijsheid in de kan

Als de wijn is in de man, is de wijsheid in de kan. Is de wijsheid in ons brein, dan drinken wij de mooiste wijn.

Lees meer »

Open Dag De Kokkerie Buitenwatersloot

Zondag 5 juli 12.00 - 17.00 uur met kookdemonstraties van Yuri Verbeek  & Big Green Egg demonstraties van Martijn de Korte en Guus Uijlenbroek

Lees meer »

Open Dag De Kokkerie Buitenwatersloot

Zondag 5 juli 12.00 - 17.00 uur met kookdemonstraties van Yuri Verbeek & Big Green Egg demonstraties van Martijn de Korte en Guus Uijlenbroek

Lees meer »
IMG 8646

Belevingsdiner de Kokkerie 24 en 25 maart 2015

Wegens groot succes van de eerste editie, presenteert de Kokkerie op dinsdag 24 en woensdag 25 maart aanstaande opnieuw het belevingsrestaurant, een uniek culinair evenement. Tijdens deze twee avonden viert de gastronomie in de prachtige en historische Van der Mandelezaal in Museum Het Prinsenhof  twee dagen lang wederom hoogtij.

Lees meer »
144484 909tychoseye nlcorio markthal opening 20141001 951b7c large 1412857475

Proef Markthal Rotterdam

*Proef Markthal Rotterdam! **Bent u al in de Markthal in Rotterdam geweest? En kent u ‘De Wereld van de Smaak’, een ontzettend mooie workshopruimte die is gevestigd in de Markthal? **Yuri Verbeek en Martijn de Korte nemen u op zaterdag 17 januari aanstaande, tijdens ‘Proef Markthal Rotterdam’, graag mee op expeditie. U zult op deze dag op diverse manieren kennismaken met de mooie producten die de Markthal te bieden heeft.*

Lees meer »
Remy 20110404 00022157

Kookworkshop aanbieding: Grand dessert proeverijen

puzzle stukje gemaakt van panna cotta, bloempotjes met chocolade mousse, creme brulee met zoethout, hang op met stroop, chocolade truffels, tiramisu  en vele andere dessert.

Lees meer »

Reageer direct

Bent u geïnteresseerd of heeft u vragen? Neem dan contact met ons op. Of u kunt ons een mail sturen: info@dekokkerie.com
U kunt ons uiteraard ook even bellen: 015 - 215 83 13.